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松本酒造（桃の滴）“蔵元ＤＡＹ2012”が開催されました
松本酒造（桃の滴）“蔵元ＤＡＹ2012”が開催されました
平成２４年１０月１９日、松本酒造によります“蔵元ＤＡＹ2012”が開催されました
毎週、木曜日と金曜日に開催しています
本日平成２４年１０月２６日は北川本家（富翁）の“蔵元ＤＡＹ”です
“蔵元ＤＡＹ2012”予定は・・・
COCON烏丸“伏見の清酒バー2012”詳しくは・・・
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伏見酒造組合 記事 |
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| 明治8年（1875年）に伏見酒造家集会所を設置したのが伏見酒造組合の起源です。 | |
木曜日の夜。仕事で立ち寄った帰りにふと見ると、
美味しそうな日本酒醸造元のカンバンがずらっと…。
利き酒もやってる、おつまみも美味しそう。
ワンコインで利き酒セットいただきました。
銘柄からして美味しいのは間違い無いのだけど、
この３種の組み合わせが良かった。
個性がまるっきり違う３つを、これまた個性ある３つの猪口で
提供されていた。
ここまで違う個性を見せられると、日本酒の懐の深さ、
奥行きの深さを日本酒あまり知らない人でも再認
識させられるのじゃないでしょうか。
もう一つ感心したのは提供されていた温度でした。
こういったイベントで頂くお酒はどうしても温度管理が
いい加減なものが多く、せっかくの品質を生かし切れて
いないばかりか台無しにしてしまっているケースが
あります。それが実に適切な温度で提供されていた
のは、当然かも知れませんが、うれしいことでした。
ちなみに私は、松本酒造さんによる“蔵元ＤＡＹ2012″
の抽選会で見事一等を引き当て、記念写真を撮って頂き
嬉しそうに”桃の滴”片手に親指を突き立てている男です。
これからは、まさに日本酒がその美味しさを格別なものに
してくれる季節です。
そんな季節に最高のプレゼントありがとうございました。
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代表取締役社長 木脇和政
E-mail: kinowaki@dai.co.jp
株式会社 大出版社（ダイシュッパンシャ） URL: http://dai.co.jp
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京都市下京区二帖半敷町646 ダイマルヤ四条烏丸ビル5F
Tel: 075-361-1171 Fax:075-361-1178
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