齊藤酒造　「蔵半開き」　開催について

令和３年10月2３日（土）午前１０時～午後３時

齊藤酒造にて蔵元イベントが開催されます。

※通常の蔵開きではございません。お酒・雑貨などの販売のみです。

『伏見の清酒　蔵元流・日本酒教室』

伏見の蔵元による伏見の清酒の魅力を伝えるイベント、

日本酒ポップアップストアを開催します。
※新型コロナウイルス感染症の拡大状況によっては、
イベントの中止あるいは内容が変更となる場合があります。

【開催イベント】(予定）

◆2021/10/02/Sat 16:00-17:00　㈱豊澤本店

豊祝の生原酒を7年以上低温熟成させたらこうなりました！！

◆2021/10/02/Sat 17:30-18:30　キンシ正宗㈱

日本酒飲み比べ教室

◆2021/10/09/Sat 12:00-14:00　齊藤酒造㈱

英勲×杉本節子先生　料理梅酒を使ったお料理教室と日本酒とのペアリング

◆2021/10/09/Sat 16:00-17:00　月桂冠㈱

月桂冠の研究員がイチオシ！最先端の日本酒の意外な楽しみ方

◆2021/10/09/Sat 17:00-19:00　㈱増田德兵衞商店

月の桂　アイデア料理を日本酒カクテルで楽しむ

◆2021/10/23/Sat 13:30-15:30　㈱北川本家

グラスで極める富翁　～酒器から見つける新たな味わい～

◆2021/11/06/Sat 15:00-16:00
“招德酒造”　オール京都のお酒　純米酒「花洛」の飲み比べ

各イベントの詳細・お申し込みは下記をクリックして下さい。

※イベント情報は随時更新されます。

※新型コロナウイルス感染症の拡大状況によっては、
イベントの中止あるいは内容が変更となる場合がありますので、最新情報を必ずご確認ください。

コロナ禍！飲食現場の今とこれからを考える～オンラインパネルディスカッション～

昨年来のコロナ禍で、特に厳しい状況にある飲食業界と製造業者等の現場の生の声を踏まえ

和食をはじめとした飲食の今後のあり方を展望するため、

料理、日本酒、漬物の各分野で活躍されている業界のリーダーに登壇して頂き

パネルディスカッションをして頂きます。

学会員の方やコンソーシアムメンバーはもちろんのこと、広く一般の視聴者も

オンラインにて参加頂けます。

詳細は、下記チラシにてご確認ください。

日時：２０２１年９月５日(日)　１４時～１６時(※１３：３０～より接続可)

場所：オンライン(ZOOM配信、申込者へ2～3日前にZOOM招待URL送信)

定員：200名

主催：和食文化学会「京の食」プレミアムコンソーシアム

協力：立命館大学食総合研究センター

「京の食」応援プロジェクト

「京の食」プレミアムフードコンソーシアム主催の「京の食」応援プロジェクト
京の夏の涼を味わうプレミアムセット「京の涼風膳」の販売がスタートしました。

京都の料理人と生産者が連携し、

新型コロナウイルス感染症危機克服事業として、

京都府産食材の魅力を広く知ってもらい、需要を喚起するため、

「京の食」プレミアムフードコンソーシアムを立ち上げられました。

お待たせいたしました・・・　「第１５回日本酒まつり」開催します

令和３年５月８日(土)

伏見酒造組合と伏見観光協会との共催により

「第１５回日本酒まつり」を開催します

※コロナ感染拡大防止のため、予約制、時間・人数の制限等実施方法を変更しております。

詳細につきましては、下記のチラシをご確認ください。

電話と予約券にて、予約可能です。

予約券取り扱い店は、チラシに掲載しておりますのでご確認ください。

電話での予約の場合は、伏見観光協会にお問い合わせ下さい。

伏見観光協会　TELL：０７５－６２２―８７５８

※予約券取り扱い店での予約券の配布は４月１９日(月)までとなっており、

４月２０日(火)以降は電話予約のみとなりますので、ご注意ください。

コロナ感染拡大防止対策を十分にとり、実施する予定にしておりますが、

今後コロナ感染拡大状況により、万が一中止となる場合もございます。

当日来場される前に、再度情報を確認していただきます様に、お願い申し上げます。

※37.5度以上の発熱、咳など風邪の症状があるお客様や、

また、体調の優れないお客様はご来場をご遠慮下さい。

感染防止のため、ご来場時には必ずマスクの着用をお願いします。

謹賀新年

新年明けましておめでとうございます

本年も、伏見酒造組合加盟、酒造会社の日本酒等をご愛顧頂きます様お願い申し上げます。