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伏見・日本酒便り 伏見酒造組合ブログ

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COCON烏丸“伏見の清酒バー”、今週の“蔵元DAY”は・・・・

10月14日(木)・10月15日(金)、COCON烏丸“伏見の清酒バー”に蔵元が来場いたします。

 

すてきな、賞品が当る抽選会も開催いたします。(19:30から抽選開始します)

 

 

 

 

まず、10月14日(木曜日)は、株式会社豊澤本店  (豊 祝)

 

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引き続き10月15日(金曜日)は、玉乃光酒造株式会社  (玉乃光)

 

 

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“蔵元DAY”詳しくは、下記日程表ご参照下さい

http://www.fushimi.or.jp/blog/pdf/kuramotoday.pdf

 

 

 

詳しくは下記チラシをご参照下さい。

 

http://www.fushimi.or.jp/blog/pdf/coconevent.pdf

 

 

 

 

 

 

 

 

秋のお祭が終わりました

御香宮神社、秋のお祭「神幸祭」が終わりました

 

 

お神輿

 

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 参道

 

 

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御神酒頂戴処

 

 

 

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“蔵元DAY”が開催されました

 

10月8日、山本本家(神聖)によります“蔵元DAY”が開催されました

 

 

 

 

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毎週、木曜日と金曜日に開催しています

 

10月14日は豊澤本店(豊祝)の“蔵元DAY”です

 

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10月15日は玉乃光酒造(玉乃光)の“蔵元DAY”です

 

 

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“蔵元DAY”詳しくは、下記日程表ご参照下さい

http://www.fushimi.or.jp/blog/pdf/kuramotoday.pdf

 

 

 

 

 

 

詳しくは下記チラシをご参照下さい。

 

http://www.fushimi.or.jp/blog/pdf/coconevent.pdf

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

蔵元DAYが開催されました

10月7日、増田德兵衞商店(月の桂)によります“蔵元DAY”が開催されました

 

 

 

 

 

 

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毎週、木曜日と金曜日に開催しています

 

10月8日は山本本家(神聖)の“蔵元DAY”です

 

 

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詳しくは下記チラシをご参照下さい。

 

http://www.fushimi.or.jp/blog/pdf/coconevent.pdf

 

 

  

 

 

“蔵元DAY”詳しくは、下記日程表ご参照下さい

http://www.fushimi.or.jp/blog/pdf/kuramotoday.pdf

 

 

 

 

 

 

 

 

COCON烏丸“伏見の清酒バー”会場レイアウトを一部変更いたしました。

 

カウンターの並びを少し変えましたので

 

会場が明るくなり広く感じられるようになりました。

 

ご来場をお待ちしています。

 

 

2010SAKEZO001[1].jpg

 

 

 

 

fushimi sakezo君.JPG

COCON烏丸“伏見の清酒バー”で、蔵元DAY始まります。

 

10月7日(木)・10月8日(金)にCOCON烏丸“伏見の清酒バー”に蔵元が来場いたします。

 

すてきな、賞品が当る抽選会も開催いたします。(19:30から抽選開始します)

 

 

 

 

まず、10月7日(木曜日)は、株式会社増田德兵衞商店  (主要銘柄:月の桂)

 

  

月の桂_純米にごり.jpg.jpg

 

 

 

 

引き続き10月8日(金曜日)は、株式会社山本本家  (主要銘柄:神聖)

 

神聖ラベル.jpg

 

 

 

 

詳しくは下記チラシをご参照下さい。

 

http://www.fushimi.or.jp/blog/pdf/coconevent.pdf

 

 

 

 

 

“蔵元DAY”詳しくは、下記日程表ご参照下さい

http://www.fushimi.or.jp/blog/pdf/kuramotoday.pdf

 

fushimi sakezo君.jpg

 

 

 

 

始まりました。伏見の清酒バーがCOCON烏丸に期間限定オープン!!

 

10月1日より始まりました。

 

期間は12月12日までです。(無休です)

 

是非お立ち寄り下さい。

 

 

また毎週木曜日・金曜日には、蔵元が会場で日本酒のお話をする「蔵元DAY」も開催いたします。

 

 

詳しくは下記チラシをご参照下さい。

 

http://www.fushimi.or.jp/blog/pdf/coconevent.pdf

 

 

 

“蔵元DAY”詳しくは、下記日程表ご参照下さい

http://www.fushimi.or.jp/blog/pdf/kuramotoday.pdf

 

 

会場内風景

  

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オープンに先立ちまして、関係者によりますオープニングレセプションが開催されました。

 

レセプション風景

 

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従業員さん、ご苦労様です。

 

 

 

 

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宇治酒造組合と合併いたしました。

伏見酒造組合と宇治酒造組合が平成22年10月1日で合併いたしました。

 

新しく、城陽酒造株式会社が伏見酒造組合に加盟されました。

 

ぞうぞ、よろしくお願いいたします。

 

 

http://www.joyo-shuzo.co.jp/

 

 

 

城陽酒造ラベル.jpg

 

 

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いよいよ明日(10月1日)から伏見の清酒バーがCOCON烏丸に期間限定オープンします。

 

明日10月1日は午後5時オープンです。

 

 

 

詳しくは下記チラシをご参照下さい

 

http://www.fushimi.or.jp/blog/pdf/coconevent.pdf

 

 

 

“蔵元DAY”詳しくは、下記日程表ご参照下さい

 

http://www.fushimi.or.jp/blog/pdf/kuramotoday.pdf

 

 

 

 

この方は、COCON烏丸でオープンします”伏見の清酒バー”のキャラクター

 

伏見酒造君(FUSHMI SAKEZO 君)です。

 

どうぞ、よろしく!

 

 

 

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もうすぐ10月です。10月1日は日本酒の日・・・ご存じでしたか。

 

●ご存じですね。子・丑・寅……の12支。

 

「あなたは何どし?」と聞く時、年代の代名詞としてつかう、あの別名です。

 

 

この12支の10番目は酉(とり)

 

 

もともと酉は壺の形を表わす象形文字。

 

 

壺はもちろん酒壺のこと。

 

 

文字通り、酉の月、10月は酒の月です。

 

 

 

 

 

●古代では、1年の始まりは冬至でした。

 

 

10番目の酉の月、この季節は新穀が収穫されて新酒が醸される月。

 

 

10月は古来、酒の月でした。

 

 

わが国でも明治年間に制定された酒造法では10月から翌年9月までが酒造年度と定められていました。

 

 

そのため、10月1日を「酒造元旦」と呼ぶ風習が酒造家の間には残っています。

 

 

 

 

 

●このようなことから1978年(昭和53年)以来、業界(日本酒造組合中央会)では10月1日を「日本酒の日」に制定しました。

 

 

酉の字イラスト.JPG

 

 

●さて、厳冬から早春にかけて仕込まれた日本酒は、涼しい酒庫で夏を越し,秋口にはさわやかに目覚めます。

 

 

完熟した芳醇な味と香り……折しも秋。海の幸、山の幸も豊か。

 

 

日本の良さ、日本酒のおいしさが、しみじみと味わえる季節です。

 

 

さあ、冷やよし、燗よし。

 

 

今宵も日本酒で乾杯!

 

 

 

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明治8年(1875年)に伏見酒造家集会所を設置したのが伏見酒造組合の起源です。

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